ジャムを作りました。
2024/04/17
プライベート
頂いたイチゴと、冷凍のベリーミックスを使ってジャムを作りました。
お砂糖を控えめに作ったのですが、元のイチゴがとても甘かったので、
次は冷凍フルーツやレモン汁の分量をもっと増やしても良いかもしれないです。
本当はスコーンも作りたかったのですが、計量カップで粉類を計るのは難しく…現在ジャムオンリーです。
スコーンもスーパーで簡単に材料を揃えられるし、作るのはそんなに難しくないんです。
スコーンの定番のジャムやクロテッドクリームも特別な材料も必要なく、意外と簡単に作れるんですよ～
私は鍋で作りましたが、電子レンジで作る方法もあるそうです。
ゼラチンを使っていないので、食パンに塗ってトースターで焼くといい感じにふんわり香ばしくもなりますが、
お砂糖を控えめに作ったのですが、元のイチゴがとても甘かったので、
次は冷凍フルーツやレモン汁の分量をもっと増やしても良いかもしれないです。
本当はスコーンも作りたかったのですが、計量カップで粉類を計るのは難しく…現在ジャムオンリーです。
スコーンもスーパーで簡単に材料を揃えられるし、作るのはそんなに難しくないんです。
スコーンの定番のジャムやクロテッドクリームも特別な材料も必要なく、意外と簡単に作れるんですよ～
私は鍋で作りましたが、電子レンジで作る方法もあるそうです。
ゼラチンを使っていないので、食パンに塗ってトースターで焼くといい感じにふんわり香ばしくもなりますが、
せっかくの手作りなので、手作りのもので食べたい気もします。
やっぱり計量カップの限界を目指すか計量器を買うか…快適にお菓子作りしたいですね_(:3 」∠)_
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